書籍的出版不只是商業行為，還包含著社會責任與文化使命，若台港兩地的出版人忘記這事情的重要，將編輯的角色定位為處理庶務工作的打雜角色，將只是讓台港出版產業退入進退失據的境地。
劉克襄作品《四分之三的香港》
文/楊傑銘
書籍不只是商品
台灣出版市場在連年下滑下，終於於2017年止跌回升，2018年守住前波低點，並未繼續探底。部分台灣的出版人解讀這現象，認為出版市場似乎谷底反彈，讓人對於未來的嚴峻大環境，仍抱持著許多想像的空間。而這幾年，香港的出版產業同樣極速衰退，唯一可喜的是每年七八月的香港書展，熱鬧開市所創造的人潮與業績，足以讓所有出版人，嚐嚐久旱逢甘霖的快意。但因為閱讀風氣不興、收納空間不足、數位媒體發展等等諸多原因，書籍出版產業同樣也面臨挑戰。
然而，書本做為特殊的商品，是文化、知識傳遞的重要媒材，一如獨立書店一樣，不能以單純的商業邏輯來看待，更多的，我們必須思考出版的社會責任與教育的文化使命。也就是說，所謂的經濟決定論，市場單純的買賣與販售機制，不能全然的成為判讀一個國家或地區的文化發展的唯一方式與標準。這也是為何台灣的文化部與香港的藝術發展局，每年都投入大量的經費補助出版及舉辦活動，期盼所謂的書，能不只是商品，也同時具有文化傳播的效果。
《四分之三的香港》在台港的出版價值
若說到近年來同時兼具市場銷售與文化傳播，且能夠橫跨台港兩地的書籍，莫過於劉克襄《四分之三的香港》。根據數據顯示，該書在台港兩地創造出一萬六千本的銷售成績，在中國大陸深圳地方也有一萬本的銷售量，這是在中、港、台三地華語的自製書製作中，算是獲得難能可貴的成績。當然，仍有一些書籍的在台港市場的銷售情況比《四分之三的香港》來得更好，像是龍應台的《大江大海》，從出版至今十年間爆量長銷，甚而成為兩地青年學子的重要讀物；或是因為新聞事件而爆紅的《房思琪的初戀樂園》，因為書寫著真人真事的性侵故事，成為眾人閱讀討論的焦點。
相比來說，《四分之三的香港》除了商業販售數字外，這本書的出版在台港兩地仍有特殊的意義與價值，對台灣人而言，《四分之三的香港》帶出不一樣的香港想像，除了鬧區的購物與老建築外，還看到自然郊野所構築更豐富的香港生態與鄉村人文景觀；而對香港人來說，《四分之三的香港》激發港人對自身土地的生態保育關注，特別在新界東北的開發案如火如土進行中，提供香港土地政策的再思考，這些都是販售數字所未能看見的深沉影響。
對於香港郊野生態描寫的書籍，在劉克襄《四分之三的香港》以前也有幾本的作品，但是在香港出版市場的銷售狀況都不如預期，台灣過去也不曾存在介紹香港郊野公園的書籍。《四分之三的香港》的出版受到關注，並引發後續的諸多討論，與香港政治、社會情勢的發展息息相關，同時在台灣受到喜愛，也在於台灣的小旅行風潮逐漸成熟後，對香港這個地理相近、文化相異的城市有了更多的好奇。
編輯在《四分之三的香港》的角色與意義
除了上述的外部原因之外，《四分之三的香港》在銷售上的佳績，與劉克襄個人的特殊寫作風格有著極高的關係。劉克襄的寫作揉雜了早年新詩時期的浪漫筆調，以及在報紙工作的新聞筆法，更加上從當兵時期就開始訓練的觀察、田調的資料陳述，創造出在生活風格類型的題材書籍中，具深度、易讀的報導文學內容。從《11元的鐵道旅行》開始，到後來的《十五顆小行星》、《裡台灣》、《男人的菜市場》等著作，開創出結合報導文學文字、插畫、圖片、旅遊資訊，介於休閒與嚴肅之間的文學出版作品。
當然，一本書的成功與否，編輯這角色作為書籍出版的佈局者，是作者寫作上與讀者對話的重要橋梁。長期擔任劉克襄的出版專責編輯朱惠菁，在《四分之三的香港》的製作上也扮演重要的角色，最重要的工作當然就是引導作者書寫時，在商業銷售數字的追求與文化、環保的社會責任中平衡拿捏得宜。
我們可以從《四分之三的香港》劉克襄所撰寫的後記中，看到朱惠菁女士在這本書所扮演的角色：「謝謝內人惠菁接下繁瑣的編務工作。以自然環境為主的旅遊指南，常有爬梳不完的細目。許多行山路線和地理風物，若非熟悉者，更難掌握書本的枝微末節。多數地方，她不曾走過，卻能按圖按文逐一索驥，再跟我詳加討論，協助我完成這本帶著濃郁遊記況味的郊野紀行。」
從劉克襄在後記對朱惠菁編輯的感謝中可以知道，朱惠菁女士在本書所做的事，包含文字與內容的校對，相關旅遊資訊的收集、香港郊野植物細目介紹，甚或是文稿的對話與提問者。這些編輯所擔負的角色，讓《四分之三的香港》在製作上有更多維的思考面向，而不會落入寫作者的單一敘述，一廂情願的環保、生態教條式傳教。換而言之，我們可以解讀這本書之所以會成功，更多因素在於編輯出版方式的跳脫現今以商業邏輯製作，在不講求快速、作者為單一中心的內容製作中，開創出作者與編輯共作、對話的空間。
總結來說，台港出版產業的困境，我們當然可以歸結為大環境不佳的因素。但是，若因為大環境不好，出版社為了求取生存而簡化出版的製程，弱化編輯在書籍中守門人、布局者的位置，忽略了作者與編輯該有的共作、對話，將只是讓台、港兩地的出版書籍更無法有效連結受眾，更長遠的將只是損及出版市場，讓書籍更加無法獲得讀者的信任。一如我一開始所述，書籍的出版不只是商業行為，還包含著社會責任與文化使命，若台港兩地的出版人忘記這事情的重要，將編輯的角色定位為處理庶務工作的打雜角色，將只是讓台港出版產業退入進退失據的境地。
作者簡介，楊傑銘，一九八二年生，靜宜大學閱讀書寫創意研發中心助理教授，南十字星文化工作室有限公司主編。
